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저자 : 홍상기 · (주식회사) 더테이블
파네토네
수년간 파네토네를 연구하고 수많은 실패를 거치며 쌓아 온 저자의 노하우가 담겨 있다. 수업과 컨설팅을 통해 다양한 작업 환경에서 마주한 시행착오와 변수까지 더해, 오랜 시간 쌓아 온 경험과 지식을 빠짐없이 정리했다.
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